【簡單煮法 細緻口味 】刁草檸檬汁香煎三文魚扒

材料包括:

Feldts 挪威三文魚柳 125克 4件裝 一包
Blå Band 檸檬刁草醬粉 一包
Rapsona 葵花籽油噴霧 一支
鹽/黑胡椒粉 適量
牛奶 2.5dl
牛油 25克
*材料可因應份量及個人口味作調整

醬汁部份點煮？

1. 先在小鍋中倒入2.5dl牛奶用細火煮熱，後加入一包檸檬刁草醬粉攪拌，等待2分鐘
2. 熄火並加入牛油至牛油已融化。完成醬汁！

*醬汁亦可用新鮮檸檬及刁草代替以製作

三文魚扒點煮？

1. 先將三文魚解凍，後剪開包裝，將三文魚洗淨抹乾，可用廚房紙吸乾水份
2. 細火預熱煎pan，並將葵花籽油均勻噴上煎pan表面至出煙
3. 將三文魚扒放上去煎大約1-2分鐘, 期間可灑上少量鹽及黑胡椒粉，每面都均勻煎一煎，直至三文魚呈亮澤顏色便大功告成
4. 上碟時倒上已煮好的檸檬刁草醬

簡單又好味嘅刁草檸檬汁香煎三文魚扒喺屋企都可以整到 👍🏼

細火加入鹽及黑胡椒，炒熟喜歡嘅蔬菜伴碟，就更豐富啦！

Feldts 挪威三文魚柳 125克 4件裝

Blå Band 檸檬刁草醬汁 (三件裝)

Rapsona優質菜籽油噴霧裝500ml