鱈魚魚肉是片狀的白色肉,烹飪後容易分離,肉質多汁,絲滑又緊緻,回味悠長。無骨鱈魚塊非常適合焗爐,主菜或鮮湯,適合喜歡海鮮的你!
鱈魚(大西洋鱈)於東北大西洋(糧農組織27)以拖網方式捕獲,有MSC標記,是信心的保證。
產品資料:
致敏源:魚類
儲存方法:急凍 -24°C to -18°C
生產地:中國
營養成份:每100克的營養價值
18.2 g 蛋白質
0 g 碳水化合物
0.5 g 脂肪
18.2 g 蛋白質
0 g 碳水化合物
0.5 g 脂肪
能量 | 328 kJ 78 kcal |
蛋白質 | 18.2 g |
碳水化合物 | 0 g |
糖 | 0 g |
脂肪 | 0.5 g |
飽和脂肪 | 0.1 g |
纖維 | 0 g |
鈉 | 80 mg |
成份
切成條的鱈魚片*(大西洋鱈)。
*用拖網或鉤,繩子在東北大西洋(巴倫支海,挪威海,斯皮次卑爾根和熊島)釣魚。儘管去除所有魚骨頭的準確性很高,但仍有可能留下骨頭。
食用方法
白烚
將切成丁的魚放在沸騰的淡鹽水中。蓋上蓋子小火慢火煮約5-7分鐘,直到魚肉變白。
家用焗爐
冷凍的魚以175ºC焗45-50分鐘。已解凍的魚以175ºC焗35-40分鐘。
對流恆溫烤箱
在冷凍鱈魚塗上食用。以150º焗40-45分鐘。已解凍的魚焗30-35分鐘。
網站上的營養信息可能略有不同。 請始終參閱包裝以獲取正確信息。