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1 月
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小編第一次去瑞典嘅時候，無意中喺便利店見到呢個外形可愛，中間又有層忌廉嘅Semla，唔知係麵包定泡芙。仲好記得第一次食嘅時候果種幸福，味道絕對唔係你想像中香港餅舖果種忌廉包。最驚喜係中間會有少許杏仁醬，非常特別！後來發現因為未必人人鐘意杏仁，所以都可以用士多啤梨醬代替，或者每間舖都會出新口味，但始終有杏仁醬先係我至愛。
而瑞典每年都會有一日，名為肥星期二Fat Tuesday，逢復活節星期日前47天慶祝，而今年2023年就喺2月21日慶祝啦。呢個節日都算有基督教背景，因為復活節前40日開始有四旬期(大齋期)，期間需要禁食，所以禁食前嘅星期二就要食得好啲！就好似每星期做gym都要有treat day一樣！不過小編就話幾時都要對自己好啲嘅，你哋話係咪啦？
偷偷地話你知其實每年「Semla日」(Fat Tuesday) 肉丸先生姊妹店SverigeShoppen 都會整傳統Semla，有興趣試下嘅會員可以依家即刻填google form 預購。然後今年情人節可以特別啲送個香港唯一(應該係)世一Semla比另一半，或者2月同朋友家人share嚟試下呢個Semla有幾好食🤤 *圖片只供參考
Semla預購詳情可以睇返SverigeShoppen 訂購表格內容，或直接詢問返姊妹店SverigeShoppen。